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热腾腾的酱料
热腾腾的酱料

热腾腾的酱料

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.21 11:27

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主料

  • 40
  • 香葱 :20

辅料

  • 油 :适量
  • 砂糖 :少许
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 热腾腾的酱料的做法图解一
    第一步
    1.姜剁成姜蓉
  • 热腾腾的酱料的做法图解二
    第二步
    2.盛入碗中,加入盐,拌匀
  • 热腾腾的酱料的做法图解三
    第三步
    3.烧干锅内水分
  • 热腾腾的酱料的做法图解四
    第四步
    4.倒入油
  • 热腾腾的酱料的做法图解五
    第五步
    5.猛火将油烧滚
  • 热腾腾的酱料的做法图解六
    第六步
    6.油滚后,迅速倒入碗中,边倒边搅拌
  • 热腾腾的酱料的做法图解七
    第七步
    7.加入葱花
  • 热腾腾的酱料的做法图解八
    第八步
    8.锅内加入少许清水
  • 热腾腾的酱料的做法图解九
    第九步
    9.加入砂糖、蚝油、生抽
  • 热腾腾的酱料的做法图解十
    第十步
    10.边煮边搅拌
  • 热腾腾的酱料的做法图解十一
    第十一步
    11.直至煮滚
  • 热腾腾的酱料的做法图解十二
    第十二步
    12.倒入碗中便可

烹饪技巧

  • 煮油要煮至滚,迅速倒入碗中

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