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清香的桂花绿豆馅
清香的桂花绿豆馅

清香的桂花绿豆馅

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.29 12:12

桂花绿豆馅是以桂花的芳香加上绿豆的清香制作出来的馅儿,搭配在其他的菜品,真是别有一番味道。绿豆它具有清热解毒,抗菌抑菌,降血脂,还可以抑制荨麻疹等疾病,是一道既营养有健康的菜品。在家制作汤圆的时候,突然换一个口味,运用桂花绿豆馅也是不错的选择。

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主料

辅料

具体步骤

  • 清香的桂花绿豆馅的做法图解一
    第一步
    1.去皮绿豆洗净。
  • 清香的桂花绿豆馅的做法图解二
    第二步
    2.用清水泡一个晚上。
  • 清香的桂花绿豆馅的做法图解三
    第三步
    3.然后加没过绿豆的水用蒸锅大火蒸40分钟,用手轻轻一捻就可以捻碎即可。
  • 清香的桂花绿豆馅的做法图解四
    第四步
    4.将蒸好的绿豆倒入平底锅小火炒。
  • 清香的桂花绿豆馅的做法图解五
    第五步
    5.待水分稍干时加入油炒匀,然后加入白糖炒匀。
  • 清香的桂花绿豆馅的做法图解六
    第六步
    6.再加入澄粉炒匀。
  • 清香的桂花绿豆馅的做法图解七
    第七步
    7.待快成团时加入桂花炒匀。
  • 清香的桂花绿豆馅的做法图解八
    第八步
    8.炒至能成团即可。
  • 清香的桂花绿豆馅的做法图解九
    第九步
    9.带着桂花香的绿豆馅就做好了,非常好吃!

烹饪技巧

  • 加入澄粉可以减少炒制时间,让绿豆馅快速成团。

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