DIY番茄炒蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.10.24 11:05

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主料

• 鸡蛋 ：3个
• 番茄 ：500

辅料

• 青椒 ：1个
• 油 ：适量
• 胡椒 ：1个
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将番茄切好，备用
• 
  第二步
  2.鸡蛋打撒
• 
  第三步
  3.锅中加油，把打好的鸡蛋倒入锅里，煎块。（这步也可以省去，待会可以把鸡蛋直接打入番茄中）
• 
  第四步
  4.锅里放油，加葱爆香，倒入番茄。翻炒，把刚刚煎的鸡蛋，倒入锅里。（如果没有煎蛋，这里也可以直接打入鸡蛋）
• 
  第五步
  5.撒上胡椒，出锅。

烹饪技巧

• 番茄炒蛋有2种做法，我的这种是放盐的。另一种是放糖的！

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番茄炒蛋

40

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番茄炒蛋制作非常的简单，鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪等矿物质。番茄含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，番茄炒蛋中所含的钾还可以预防脑血管破裂，它所含的维生素和蛋白质……

包含食材

• 鸡蛋
• 番茄

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