家常菜醋溜白菜片

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.02 09:38

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主料

• 白菜帮 ：400

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 花椒 ：5
• 小米椒 ：3只
• 青蒜 ：3根
• 白糖 ：20
• 香醋 ：25
• 酱油 ：15

具体步骤

• 
  第一步
  1.白菜帮切成斜片
• 
  第二步
  2.小米椒、青蒜头切段备用
• 
  第三步
  3. 热锅热油，放入花椒、小米椒、蒜头爆出香味儿
• 
  第四步
  4.加入白菜片翻炒片刻
• 
  第五步
  5.依次加入白糖、香醋、老抽、酱油炒匀，继续翻炒至白菜片入味儿
• 
  第六步
  6.最后放入食盐、鸡精炒匀即可
• 
  第七步
  7.成品

烹饪技巧

• 无技巧。

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醋溜白菜片

17

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