家常菜焖排骨

具体步骤

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  第一步
  1.把切好的排骨用热烫烫，去血水，抓干水。
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  第二步
  2.加入所需材料：油、盐、生抽、生粉、糖、蠔油、酒。
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  第三步
  3.拌均匀，腌制15分钟左右。（葱不要放入腌）
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  第四步
  4.开火锅热后，放点点油，然后放腌制好的排骨放入煎煎。
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  第五步
  5.两边都稍煎煎。
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  第六步
  6.煎至肉外有变色即可。
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  第七步
  7.加入小量开水，小火焖15分钟左右。
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  第八步
  8.焖至稍干水即可放入葱花，熄火。
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  第九步
  9.即可上碟。