美味的干锅菜花

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.17 06:31

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主料

• 五花肉 ：100
• 胡萝卜 ：1小段
• 青辣椒 ：1个
• 菜花 ：半颗

辅料

• 鸡精 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 生抽 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.菜花掰小朵用淡盐水浸泡十分钟，五花肉切片，胡萝卜辣椒切片，葱姜蒜切碎
• 
  第二步
  2.锅内油热，放入猪肉煸炒到油脂透明
• 
  第三步
  3.放入料酒，生抽，葱姜蒜煸炒均匀
• 
  第四步
  4.放入菜花不停煸炒。时间长一些，煸炒到菜花变软开始入味
• 
  第五步
  5.放入辣椒和胡萝卜片翻炒至断生，加入盐和鸡精翻炒均匀即可出锅

烹饪技巧

• 无

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