家常菜酱大骨

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好各种调料（花椒，八角和草果放到调料盒里）。
• 
  第二步
  2.大骨头剁成块，放到锅里烧开把血水末去掉，洗净。
• 
  第三步
  3.锅里放花生油下葱姜煸炒，再放豆瓣酱炒香。
• 
  第四步
  4.再放入大骨煸炒，加一点老抽上色。
• 
  第五步
  5.加水，到入沙锅中，加入调料盒。
• 
  第六步
  6.水开后，加盐，小火再煮1--2小时。
• 
  第七步
  7.煮到大骨上的筋肉软烂，汤汁很少时，就好了。
• 
  第八步
  8.酱香浓郁的大骨。。。。