家常菜韭黄炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.27 12:04

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主料

• 韭黄 ：100
• 蒜苗 ：100
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.韭黄，蒜苗摘洗干净，切段。
• 
  第二步
  2.鸡蛋打散备用。
• 
  第三步
  3.不粘锅倒入油，热后加入鸡蛋液炒至凝固取出。
• 
  第四步
  4.另起锅将韭黄蒜苗炒一炒。
• 
  第五步
  5.加入鸡蛋翻炒。
• 
  第六步
  6.炒至韭黄蒜苗断生，加点盐调匀即可。

烹饪技巧

• 炒鸡蛋时炒至凝固即可，不要炒老了。

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韭黄炒鸡蛋

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包含食材

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