自制糖渍柚子皮

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.01.25 06:22

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.柚子洗下 用水果刀削皮
• 第二步
  2.新鲜的柚子皮 用盐轻轻的揉下
• 
  第三步
  3.揉好柚子皮 变软变颜色
• 
  第四步
  4.冷水洗几道，在用冷水泡，泡的时候要多用清水再淘洗几次、 我泡24个小时左右捞出
• 
  第五步
  5.冷锅里放白糖。适量的水煮柚子皮。煮变色透明，
• 
  第六步
  6.糖黏稠没有水份即可
• 
  第七步
  7.放冷了在加白糖，个人喜好吃椰蓉，撒点碎碎的椰蓉味道和口感更好。

烹饪技巧

• 柚子皮一定要泡透去除苦味

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