美味白菜榛蘑猪肉包子

具体步骤

• 
  第一步
  1.面包桶中加入温水，面粉和酵母粉，
• 
  第二步
  2.启动面包机和面10分钟，然后发酵1小时，
• 
  第三步
  3.猪肉馅中加入酱油和蚝油，顺一个方向搅拌均匀，
• 
  第四步
  4.白菜剁碎，加入1茶匙盐，腌15分钟，然后攥水，
• 
  第五步
  5.榛蘑洗净，剪根，焯水，然后攥水，再切碎，
• 
  第六步
  6.大葱切成末，
• 
  第七步
  7.大葱末上浇上花椒油，再与猪肉馅拌匀，
• 
  第八步
  8.加入白菜和榛蘑，拌匀，馅料就做好了，
• 
  第九步
  9.面团发酵至原来的两倍大，
• 
  第十步
  10.然后将面团取出排气后，揪成等大的16个剂子，
• 
  第十一步
  11.擀成包子皮，
• 
  第十二步
  12.放上馅料，
• 
  第十三步
  13.捏成包子，
• 
  第十四步
  14.还可以包成柳叶形状，
• 
  第十五步
  15.全部包好后码入蒸锅中，
• 
  第十六步
  16.二发20分钟，然后大火烧开锅，转中火，蒸15分钟，关火焖3分钟，出锅即可。