美味的冰肉司康

具体步骤

• 
  第一步
  1.用料：中筋粉150克，全蛋液25克，牛奶60克，冰肉20克，盐1/8小勺，细砂糖20克，泡打粉1小勺
• 
  第二步
  2.将盐，面粉，泡打粉混合过筛，
• 
  第三步
  3.加入糖，蛋液，拌匀。
• 
  第四步
  4.倒入牛奶，抓匀。
• 
  第五步
  5.倒入冰肉，
• 
  第六步
  6.抓捏成均匀面团，包上保鲜膜，松弛30分钟。
• 
  第七步
  7.擀成厚约1.5厘米的片。
• 
  第八步
  8.用圆模卡出圆形，
• 
  第九步
  9.取下，
• 
  第十步
  10.摆入烤盘，
• 
  第十一步
  11.表面刷蛋液，
• 
  第十二步
  12.放入烤箱，中层，上下火180度，烤约20-30分钟。
• 
  第十三步
  13.表面金黄，出炉。