美味的鲜虾蒸金针菇

具体步骤

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  第一步
  1.将洗好的金针菇在盘中码好，刚好中午煮冬瓜汤，就顺手码了几片冬瓜片。记得摆的时候盘子中间留个圈圈空隙哦！
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  第二步
  2.虾洗净，逐一挑去虾线。
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  第三步
  3.将虾一只只排起来，码在金针菇上。
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  第四步
  4.姜、蒜头切末，蒜苗切小段，一小勺豆豉。
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  第五步
  5.锅中放少许油，将辅料放入锅中，用小火慢慢煸香。待蒜末有些许金黄色时，关火。
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  第六步
  6.将炒过的辅料淋在虾上。
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  第七步
  7.放上轻蒜叶，淋上少许酱油，也可以滴几滴香油。喜欢口味重点的，也可以再撒少许盐。
• 第八步
  8.最后上蒸锅蒸20分钟左右。
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  第九步
  9.出锅，大功告成，盘子中间预留的圈圈里集满汤汁，吃的时候可以蘸这些汤汁，味道更鲜美！