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营养鸡蛋章鱼香菇卤猪蹄
营养鸡蛋章鱼香菇卤猪蹄

营养鸡蛋章鱼香菇卤猪蹄

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.04 01:08

今天给大家介绍一道比较特别的菜肴-----营养鸡蛋章鱼香菇卤猪蹄。这道菜的食材非常丰富,是由章鱼干、鸡蛋、香菇和猪蹄,再加上适量的佐料制作而成。美味鲜香,而且营养可口。这道菜的营养极其丰富。含有大量的蛋白质和氨基酸,猪蹄还有美容之功效,特别适合女性食用。

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主料

辅料

  • 老抽 :适量
  • 红椒干 :适量
  • 八角适量
  • 食盐 :3
  • 清水 :适量
  • 生抽 :适量
  • 香叶 :适量
  • 鸡粉 :2

具体步骤

  • 营养鸡蛋章鱼香菇卤猪蹄的做法图解一
    第一步
    1.锅中放入适量清水煮开放入猪蹄煮一煮泡一会儿再捞起,放入冷水洗干净备用
  • 营养鸡蛋章鱼香菇卤猪蹄的做法图解二
    第二步
    2.煮好的鸡蛋剥壳备用
  • 营养鸡蛋章鱼香菇卤猪蹄的做法图解三
    第三步
    3.香菇用温水泡十五分钟
  • 营养鸡蛋章鱼香菇卤猪蹄的做法图解四
    第四步
    4.洗干净备用
  • 营养鸡蛋章鱼香菇卤猪蹄的做法图解五
    第五步
    5.章鱼66克
  • 营养鸡蛋章鱼香菇卤猪蹄的做法图解六
    第六步
    6.切细洗干净备用
  • 营养鸡蛋章鱼香菇卤猪蹄的做法图解七
    第七步
    7.八角香叶红椒干洗干净备用
  • 营养鸡蛋章鱼香菇卤猪蹄的做法图解八
    第八步
    8.调料
  • 营养鸡蛋章鱼香菇卤猪蹄的做法图解九
    第九步
    9.将所有食材放入高压锅放入配料
  • 营养鸡蛋章鱼香菇卤猪蹄的做法图解十
    第十步
    10.盖好大火煮开,听到吱吱声改小火煮10-15分钟即可关火。
  • 营养鸡蛋章鱼香菇卤猪蹄的做法图解十一
    第十一步
    11.排气开盖,觉得水份多的话可以盖上盖子再用小火煮5分钟左右
  • 营养鸡蛋章鱼香菇卤猪蹄的做法图解十二
    第十二步
    12.味道还不错呢!

烹饪技巧

  • 锅加入清水烧开再放入猪蹄煮一煮泡一会儿去血才用清水冲洗干净。

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鸡蛋章鱼香菇卤猪蹄 鸡蛋章鱼香菇卤猪蹄
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鸡蛋章鱼香菇卤猪蹄是一款营养搭配均衡、荤素搭配合理的菜肴哦,鸡蛋章鱼香菇卤猪蹄,非常适合喜欢吃土生土长的土鸡蛋、喜欢吃自然生长的章鱼、喜欢吃富有营养的香菇、喜欢……

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