家常菜干煸黄豆芽

具体步骤

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  第一步
  1.买回来的黄豆芽，泡在水里，漂去浮沫
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  第二步
  2.大葱，姜切片，胡萝卜切长条备用，胡萝卜至是为了配色。
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  第三步
  3.锅烧干水分，倒入黄豆芽煸至黄豆芽变软，水分蒸发，盛出来备用。
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  第四步
  4.锅烧热放油，倒入姜蒜，大葱爆香。
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  第五步
  5.倒入胡萝卜翻炒均匀。
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  第六步
  6.倒入煸好的黄豆芽一起翻炒均匀。
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  第七步
  7.加入适量的盐，五香粉、老抽，耗油再次翻炒均匀
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  第八步
  8.调入鸡精，即可出锅装盘。