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特色风味塔吉锅煲仔饭
特色风味塔吉锅煲仔饭

特色风味塔吉锅煲仔饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.04 01:42

这道特色风味塔吉锅煲仔饭是我个人认为非常值得向大家推荐的一道菜,首先,这道菜品味道鲜美,其次,他食材多样,营养丰富,鸡蛋是我们常吃的营养食材,胡萝卜有维生素之王的美称,再加上抗氧化之王西兰花儿,可以说是营养均衡,所以听我的没错。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 蒸鱼豉油 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 特色风味塔吉锅煲仔饭的做法图解一
    第一步
    1.大米淘洗干净浸泡1小时左右
  • 特色风味塔吉锅煲仔饭的做法图解二
    第二步
    2.准备好食材
  • 特色风味塔吉锅煲仔饭的做法图解三
    第三步
    3.将泡好的大米连水倒入塔吉锅中,用铲子巴拉平整,在滴入几滴玉米油
  • 特色风味塔吉锅煲仔饭的做法图解四
    第四步
    4.放入微波炉里高火12分钟
  • 特色风味塔吉锅煲仔饭的做法图解五
    第五步
    5.食材改刀分别切成片,西兰花掰成小朵
  • 特色风味塔吉锅煲仔饭的做法图解六
    第六步
    6.另起锅放油烧热后将胡萝卜片放入煸炒八分熟
  • 特色风味塔吉锅煲仔饭的做法图解七
    第七步
    7.再将西兰花放入锅里煸炒
  • 特色风味塔吉锅煲仔饭的做法图解八
    第八步
    8.调料汁,蚝油、胡椒粉、盐拌匀
  • 特色风味塔吉锅煲仔饭的做法图解九
    第九步
    9.倒入炒锅里拌匀入味
  • 特色风味塔吉锅煲仔饭的做法图解十
    第十步
    10.米饭再闷5分钟取出
  • 特色风味塔吉锅煲仔饭的做法图解十一
    第十一步
    11.把处理好的食材平铺在米饭上
  • 特色风味塔吉锅煲仔饭的做法图解十二
    第十二步
    12.在中间打入鸡蛋
  • 特色风味塔吉锅煲仔饭的做法图解十三
    第十三步
    13.盖上盖子再一次放入微波炉里高火2分钟后焖5分钟后取出,拌匀就可以妹妹的吃了。

烹饪技巧

  • 1、大米一定要提前淘干净,用水浸泡1小时左右,再倒入锅里盖上盖子,入微波炉里。2、塔吉锅的盖子严实,所以饭菜会在很短的时间成熟,营养不流失。

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塔吉锅煲仔饭 塔吉锅煲仔饭
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已被2117人参考

从小就喜欢吃塔吉锅煲仔饭,妈妈以前一直做给我吃,现在我长大,自己可以亲手做一回给父母吃了。父母肯定会开心的。塔吉锅煲仔饭我们选用腊肠西兰花加上米饭进行焖炖而制成……

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