色味俱佳的炒馒头

准备时间:5分钟

烹饪时间:5分钟

发布时间:2017.10.21 02:09

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主料

• 剩馒头 ：2个

辅料

• 盐 ：适量
• 十三香 ：适量
• 鸡蛋 ：1个
• 上海青 ：1颗
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.馒头切薄片备用
• 
  第二步
  2.上海青切碎
• 
  第三步
  3.取一只空碗放入盐，十三香，生抽搅拌均匀备用
• 
  第四步
  4.锅中坐油下入青菜，鸡蛋翻炒
• 
  第五步
  5.下入馒头片小火翻炒下入碗汁翻炒均匀
• 
  第六步
  6.关火后盖上锅盖焖一下

烹饪技巧

• 剩馒头最好冷藏一下硬的好切

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