色味俱佳的豆角焖饭

具体步骤

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  第一步
  1.猪肉洗净切片，加入适量淀粉拌匀浆制。
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  第二步
  2.豆角择净掰成段，洗净控干水份备用。
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  第三步
  3.胡萝卜切片，葱切碎，姜切成末备用
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  第四步
  4.锅里加油，下入浆好的肉片翻炒。
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  第五步
  5.肉片变色后，加入大料，葱花姜末煸香。
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  第六步
  6.放入适量的老抽翻炒均匀，下入豆角继续翻炒，炒至豆角变色变蔫儿，加入适量的盐。
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  第七步
  7.加入胡萝卜片继续翻炒，然后加入大米和适量的水。
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  第八步
  8.转倒入平底锅加入鸡精开大火转中火煮至没有汤汁，听到锅里嘎呗嘎呗米粒响时转小火，焖制一会儿就可。
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  第九步
  9.豆角焖饭就好喽！大家试试吧！