家常菜大蒜炒鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.大蒜洗净切段，大蒜头和叶子分开沥干水份
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  第二步
  2.鸡蛋打散
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  第三步
  3.热锅放油，倒入鸡蛋液煎至两面金黄，搅散，捞起
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  第四步
  4.锅里再倒一点油，放大蒜头煸香
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  第五步
  5.放大蒜叶翻炒几下
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  第六步
  6.放入煎好的鸡蛋翻炒几下，放适量盐翻炒均匀
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  第七步
  7.放适量生抽翻炒均匀
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  第八步
  8.放适量干辣椒翻炒均匀
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  第九步
  9.放适量料酒翻炒均匀，起锅