家常菜大蒜炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.10 10:44

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主料

• 大蒜 ：200
• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 鸡精 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将大蒜洗干净，切成2－3厘米的段
• 
  第二步
  2.鸡蛋放入少许盐打匀
• 
  第三步
  3.锅里放油，油7成热时，将鸡蛋液倒入锅中，待稍成形后用铲子改成你喜欢的大小块，取出备用
• 
  第四步
  4.锅内放少许油，烧热后放入切好的大蒜，大火快速翻炒
• 
  第五步
  5.大蒜八成熟时放入炒好的鸡蛋
• 
  第六步
  6.加少许盐翻炒几下，就可出锅装盘了

烹饪技巧

• 大火快炒

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大蒜炒鸡蛋

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包含食材

• 大蒜
• 鸡蛋

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