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爆好吃的香菇猪肉饼
爆好吃的香菇猪肉饼

爆好吃的香菇猪肉饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.04 09:08

在我印象当中,饼类都是挺好吃的,不知道各位亲们觉不觉得呢?可能是有煎过,所以味道就更胜一筹吧,特别是那种表面酥脆,里面还是软软的,而且有咸咸的味道就更好吃了呢,就像是香菇猪肉饼这款饼呀,家人超爱的,色泽、口感呀,各方面都不得了。

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主料

辅料

  • 葱。姜。蒜 :适量
  • 包子饺子料 :少许
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 料酒 :少许

具体步骤

  • 爆好吃的香菇猪肉饼的做法图解一
    第一步
    1.香菇先水煮熟喽!
  • 爆好吃的香菇猪肉饼的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜。猪肉。葱。姜。蒜。切成小块。
  • 爆好吃的香菇猪肉饼的做法图解三
    第三步
    3.除去虾仁把其余的放在搅拌机里搅碎。
  • 爆好吃的香菇猪肉饼的做法图解四
    第四步
    4.虾仁用刀背剁就好。
  • 爆好吃的香菇猪肉饼的做法图解五
    第五步
    5.全部材料放在一起根据自家口味放入盐。生抽。料。包子饺子料(本人很喜欢这个味道)搅拌均匀
  • 爆好吃的香菇猪肉饼的做法图解六
    第六步
    6.忘记拍下活面团的照片了~把提前活好的面团取出揉下,拽成一小丢丢。。哈哈
  • 爆好吃的香菇猪肉饼的做法图解七
    第七步
    7.擀面杖整出圆形放馅儿
  • 爆好吃的香菇猪肉饼的做法图解八
    第八步
    8.我直接给整成这样啦!哈哈哈!
  • 爆好吃的香菇猪肉饼的做法图解九
    第九步
    9.锅里放油烧热后放饼,关小火,盖锅盖。等一面变黄随机翻过再煎另面(我这有点过啦)呵呵
  • 爆好吃的香菇猪肉饼的做法图解十
    第十步
    10.出锅就是这样sei的。哈哈哈!

烹饪技巧

  • 油锅烧热后放饼改为小火,盖上锅盖。时不时看下。防止煎黑喽!

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