香菇猪肉饼

具体步骤

• 第一步
  1. 和面至光滑饧20分钟
• 第二步
  2. 肉馅加生抽，老抽，料酒，香油，蚝油，姜末搅拌均匀。
• 第三步
  3. 加盐，鸡蛋，葱花，香菇丁搅拌均匀。
• 第四步
  4. 饧好的面团放在案板上擀平切成均匀的宽条。
• 第五步
  5. 将肉馅平铺到面片上，注意两边和最底下留点空白便于包制。
• 第六步
  6. 卷上面皮，注意轻捏两边避免露馅，最后收口。
• 第七步
  7. 两边收口。
• 第八步
  8. 轻按一下，一个小肉饼就OK啦。
• 第九步
  9. 刷点底油放在电饼铛上。
• 第十步
  10. 两面烤八分钟即可享受营养美味，再搭配上一份紫菜蛋花汤，新鲜的黄瓜片。一份营养美味的早餐一定会让你一上午充满活力。