自制维也纳可可曲奇

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所需食材。提前将黄油软化。
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  第二步
  2.将软化的黄油加入糖粉和盐。
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  第三步
  3.用打蛋器打至松发状。
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  第四步
  4.分次加入蛋清，搅打均匀。
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  第五步
  5.一次性筛入低粉和可可粉，快速拌匀。
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  第六步
  6.装入裱花袋。
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  第七步
  7.烤盘铺油纸，用裱花嘴像画波浪一样挤出造型。
• 第八步
  8.送入烤箱180度15-18分钟即可。趁曲奇没有完全冷却的时候从烤盘取出，晾凉至完全冷却后放到密封盒内密封保存。