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家常猪肉抓饭
家常猪肉抓饭

家常猪肉抓饭

准备时间:2分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.05 12:36

吃惯了平时的套饭,又得煮饭,又得炒菜,既费事又费力,所以,今天给大家带来了一道非常简便美味的家常猪肉抓饭,今天我们只要用到一个工具,就是电饭煲,如果你们有用电饭煲焖过饭的,就更容易理解了,两个其实差不多,平时比较忙又不想吃外卖的朋友们可以试试这个。

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常猪肉抓饭的做法图解一
    第一步
    1.1.大米洗净用清水浸泡30分钟左右。
  • 家常猪肉抓饭的做法图解二
    第二步
    2.2.把猪里脊肉切块。
  • 家常猪肉抓饭的做法图解三
    第三步
    3.3.猪肉用酱油腌制10分钟左右。
  • 家常猪肉抓饭的做法图解四
    第四步
    4.4.胡萝卜切块。
  • 家常猪肉抓饭的做法图解五
    第五步
    5.5.洋葱切块。
  • 家常猪肉抓饭的做法图解六
    第六步
    6.6.姜切片。
  • 家常猪肉抓饭的做法图解七
    第七步
    7.7.准备好所有食材。
  • 家常猪肉抓饭的做法图解八
    第八步
    8.8.锅里倒油,油热后倒入猪肉翻炒。
  • 家常猪肉抓饭的做法图解九
    第九步
    9.9.加入洋葱,姜片翻炒。
  • 家常猪肉抓饭的做法图解十
    第十步
    10.10.加入胡萝卜翻炒,并加入适量的盐。
  • 家常猪肉抓饭的做法图解十一
    第十一步
    11.11.然后把炒好的肉和胡萝卜一起倒入电饭煲内。
  • 家常猪肉抓饭的做法图解十二
    第十二步
    12.12.把泡好的大米倒入电饭煲盖到胡萝卜上。
  • 家常猪肉抓饭的做法图解十三
    第十三步
    13.13.加入适量的水,因为米是泡过的,只要添加平时做米饭的一半的水就够了。
  • 家常猪肉抓饭的做法图解十四
    第十四步
    14.14.米饭蒸好后开锅用筷子搅拌均匀,再盖上锅盖闷上3~5分钟,一锅美味的抓饭就可以开吃啦。

烹饪技巧

  • 1、大米一定要提前浸泡30分钟左右,这样蒸出的米饭筋道,有弹性。

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