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美味健康特色饺子
美味健康特色饺子

美味健康特色饺子

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.05 07:05

教你怎么包出健康特色饺子,我一直都觉得饺子是北方人的最爱,现在南方也比较爱吃饺子,饺子简单方便又好吃,特别是调好蘸料,然后满满一口韭菜的香味溢满嘴边,当然自家才能包出妈妈的那种味道,外面买的速冻饺子真的完全没法比啊。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味健康特色饺子的做法图解一
    第一步
    1.将五杯面粉放入盆中加入适量的水搅拌,揉捏,揣成面团,不要让中间有硬的地方,感觉面团软硬适中最好,盖上盖子,醒一个小时
  • 美味健康特色饺子的做法图解二
    第二步
    2.将瘦肉剁碎,事先泡好的海米剁碎,加入葱姜水,顺时针搅拌
  • 美味健康特色饺子的做法图解三
    第三步
    3.将韭菜洗好,放在案板上剁碎放入肉盆中,将白菜放在案板上剁碎,放入肉盆中,进行搅拌
  • 美味健康特色饺子的做法图解四
    第四步
    4.在空碗里打五个鸡蛋,将鸡蛋放入油锅搅碎,放入肉盆,搅拌均匀,可以开始包了
  • 美味健康特色饺子的做法图解五
    第五步
    5.揉好面剂子,擀皮,放馅,放帘上,烧水,等水开了将饺子放入蒸锅,10分钟后出锅,饺子就好了,当上酱油醋,可以吃了,根本停不下来

烹饪技巧

  • 1、帘子上抹油,防止粘。

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向菜一族

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