家常菜猪肉炖萝卜

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.21 01:32

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主料

• 莲子 ：10
• 胡萝卜 ：30
• 干香菇 ：10朵
• 白萝卜 ：200
• 猪伐肉 ：200

辅料

• 花椒 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 香叶 ：1片
• 八角 ：适量
• 生姜 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪伐肉连皮切成大块，胡萝卜和白萝卜切成大块，大蒜，生姜切片备用 莲子和香菇清水洗干净备用
• 
  第二步
  2.将所有的原材料倒入高压锅
• 
  第三步
  3.加水至淹没所有的食材或者少多一些
• 
  第四步
  4.放入八角，花椒等调味料，盖上锅盖和高压阀，煮15分钟，
• 
  第五步
  5.放置15分钟打开锅盖加入食盐调味，装碗即可

烹饪技巧

• 猪伐肉炖汤比较油腻，白萝卜和水可适当多添加些。加入几滴醋可使猪肉更易熟烂和味道更鲜美哦

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猪肉炖萝卜

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最近有点小感冒，要吃点比较清淡的食物，猪肉炖萝卜就是非常适合了。猪肉炖萝卜不止营养很好，而且还清热解毒。人要多吃点萝卜，补充胡萝卜素。猪肉炖萝卜做法是很简单的，……

包含食材

• 莲子
• 白萝卜
• 胡萝卜

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