美味的五花肉炖海鳗鱼干

具体步骤

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  第一步
  1.准备好海鳗鱼干
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  第二步
  2.海鳗鱼干切块，放入清水浸泡2-3个钟头，漂净.
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  第三步
  3.五花肉洗净切块，
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  第四步
  4.锅里油热，放入五花肉，
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  第五步
  5.加老抽，糖煸炒上色，盛出.
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  第六步
  6.取小砂锅，放入五花肉，加适量清水，
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  第七步
  7.放入海鳗鱼干，
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  第八步
  8.加姜片，蒜头，辣椒，
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  第九步
  9.放入适量料酒，
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  第十步
  10.中火煮开，
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  第十一步
  11.小火炖40分钟，
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  第十二步
  12.加些盐，胡椒粉煮开，撒些葱花即可。