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曲奇饼是一道特别好吃的饼干,这种饼干的味道非常特别,吃在嘴里的口感也十分的不错,正因为它有这么多优点,所以这道甜点十分的受人们的欢迎,这道美食在一般的甜品店里都有卖这道曲奇饼。曲奇饼的味道有很多种,比如有牛奶味的,有巧克力味的、有抹茶味的……我最喜欢吃的是抹茶味的,你可以按照自己的口味制作。
打发黄油的时候尽量的找一个小一点碗,因为黄油量比较少,如果用个大碗的话,那点黄油就会黏在碗底、碗沿上,根本无法打发。
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味道由我做主
曲奇饼干由黄油、鸡蛋和面粉烘焙而成,大家熟知的品牌有丹麦王室蓝罐曲奇。其实这样美味可口的曲奇在家中也能制作,只需注意黄油与鸡蛋的配比,自己也能做出非常可口的曲奇……
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