美味的焗鸡中翼

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.06 07:51

鸡翅是我们每个女生都爱吃的，因为鸡翅不像鸡腿那么柴，不像鸡胸肉那么无趣，吃起来特别的有意思；而且鸡翅可以被我们当做零食来吃，今天就教大家做个美味的焗鸡中翼，在周末的闲暇时候，坐在沙发上看电视的你，手上端着一盘子自己做的焗鸡中翼边啃边看是不是很开心呢。

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主料

• 香菜 ：10
• 鸡中翼 ：400

辅料

• 砂糖 ：少许
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 料酒 ：少许
• 蚝油 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡中翼洗净
• 
  第二步
  2.用油、盐、料酒、砂糖、蚝油腌60分钟
• 
  第三步
  3.起油锅
• 
  第四步
  4.放入鸡中翼煎至金黄
• 
  第五步
  5.翻过来把鸡中翼煎至金黄，加入少许水，盖上锅盖，慢火焗3分钟
• 
  第六步
  6.待鸡中翼完全熟透，加入香菜
• 
  第七步
  7.炒软香菜便可

烹饪技巧

• 1、煎鸡中翼要用慢火，否则容易焦。

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