秘制鸡中翼

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.07.07 11:28

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主料

• 鸡中翼 ：10只

辅料

• 洋葱 ：半个
• 生姜粒 ：拇指头大
• 腐乳 ：2个
• 辣椒干粒 ：2条
• 冰糖 ：10粒
• 蜂蜜 ：2勺
• 生抽 ：100ml
• 白醋 ：80ml
• 料酒 ：40ml

具体步骤

• 第一步
  1. 热锅直接下鸡翅煎到两面金黄
• 第二步
  2. 下洋葱粒、生姜粒翻炒至香，再下腐乳、冰糖、蜂蜜、辣椒干翻炒均匀
• 第三步
  3. 下酱油、白醋、料酒，开大火煮开后调小火盖锅闷煮18分钟

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