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家常鲜蘑炒土豆片
家常鲜蘑炒土豆片

家常鲜蘑炒土豆片

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.06 09:57

厌倦了山珍海味?不妨试试这道家常鲜蘑炒土豆片吧!全素食,但却可以让你回味无穷!这道菜的主材是鲜蘑和土豆;辅材包括油、盐、生抽、花椒粉、葱花和肉;通过各种调料的精心烹制,做出一道色香味俱全的美味佳肴;热爱美食的你,快来和我学一学吧。

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主料

辅料

  • 油 :5
  • 盐 :5
  • 生抽 :5
  • 花椒粉 :5
  • 葱花 :5
  • 肉 :5

具体步骤

  • 家常鲜蘑炒土豆片的做法图解一
    第一步
    1.土豆切成片
  • 家常鲜蘑炒土豆片的做法图解二
    第二步
    2.鲜蘑用水焯一下。
  • 家常鲜蘑炒土豆片的做法图解三
    第三步
    3.捞出挤干水份
  • 家常鲜蘑炒土豆片的做法图解四
    第四步
    4.锅加油烧热,下入葱花炒出香味
  • 家常鲜蘑炒土豆片的做法图解五
    第五步
    5.下入肉片翻炒至变色
  • 家常鲜蘑炒土豆片的做法图解六
    第六步
    6.下入土豆片和鲜蘑翻炒
  • 家常鲜蘑炒土豆片的做法图解七
    第七步
    7.调入花椒粉
  • 家常鲜蘑炒土豆片的做法图解八
    第八步
    8.调入生抽
  • 家常鲜蘑炒土豆片的做法图解九
    第九步
    9.调入盐,翻炒均匀
  • 家常鲜蘑炒土豆片的做法图解十
    第十步
    10.出炉装盘

烹饪技巧

  • 1、也可加些辣椒同炒,味道会更好。

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