美味的番茄鸡蛋手擀面

具体步骤

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  第一步
  1.面粉加入一个鸡蛋揉光滑，开始整理番茄。
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  第二步
  2.葱切丝
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  第三步
  3.番茄切小丁
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  第四步
  4.鸡蛋一个打散
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  第五步
  5.油锅烧热后加入葱丝炒香
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  第六步
  6.放入番茄炒到出番茄水。
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  第七步
  7.番茄炒好后加入适量水。水在烧开一前，现在开始擀面条。
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  第八步
  8.面呸放在面板上开始擀薄片。
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  第九步
  9.面呸擀好的薄片
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  第十步
  10.把面片叠在一起撒些面粉，防止黏连。
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  第十一步
  11.面皮切适量宽的面条。
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  第十二步
  12.切好的面条抖掉上面的面粉。
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  第十三步
  13.番茄蛋汤也开锅了，加入鸡蛋烧开。
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  第十四步
  14.出锅前加入盐。
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  第十五步
  15.番茄汤做好盛碗中。
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  第十六步
  16.锅里重新加水大火烧开，加入面条。
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  第十七步
  17.用筷子搅拌均匀，以防拓在一起。
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  第十八步
  18.开锅后煮2分钟就可以了，因为刚擀出来的面条很好煮，开锅就熟。
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  第十九步
  19.用漏勺子沥干水分
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  第二十步
  20.煮好的面条放入番茄汤里就可以吃了。全程用时20分钟。