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诱人的奥尔良蜜汁烤排骨
诱人的奥尔良蜜汁烤排骨

诱人的奥尔良蜜汁烤排骨

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.07 05:11

这道诱人的奥尔良蜜汁烤排骨是一道比较有创意的排骨的菜式。一般情况下呢我们都是吃的糖醋的,麻辣的,五香的,清炖的,像这种里面加入的奥尔良肉腌料味道真的超级的棒,排骨的肉质也很不错的哦。做法简单,不耗时间。居家必备的菜哦哦。

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主料

辅料

  • 麦芽糖 :25
  • 水 :60
  • 腌料 :40
  • 白芝麻 :适量

具体步骤

  • 诱人的奥尔良蜜汁烤排骨的做法图解一
    第一步
    1.新鲜的排骨买回来,洗净沥干水
  • 诱人的奥尔良蜜汁烤排骨的做法图解二
    第二步
    2.切成小块
  • 诱人的奥尔良蜜汁烤排骨的做法图解三
    第三步
    3.40克奥尔良烤肉腌料,用35克清水调开
  • 诱人的奥尔良蜜汁烤排骨的做法图解四
    第四步
    4.用步骤3的调料腌制排骨12个小时以上
  • 诱人的奥尔良蜜汁烤排骨的做法图解五
    第五步
    5.将排骨平均铺放在垫了锡纸的烤盘上
  • 诱人的奥尔良蜜汁烤排骨的做法图解六
    第六步
    6.上下火200度预热烤箱,5分钟后将排骨放入中层烘烤,时间设置30分钟
  • 诱人的奥尔良蜜汁烤排骨的做法图解七
    第七步
    7.25克麦芽糖用25克温开水调开
  • 诱人的奥尔良蜜汁烤排骨的做法图解八
    第八步
    8.每隔10分钟取出,抹上麦芽糖水,反转,然后重新放入
  • 诱人的奥尔良蜜汁烤排骨的做法图解九
    第九步
    9.出炉时刷上一层薄薄的花生油,闪闪的~装碟时再撒一些白芝麻妆点即可

烹饪技巧

  • 1、没有麦芽糖水用蜂蜜也可以哦。

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