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鮭魚分解秀
鮭魚分解秀

鮭魚分解秀

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.02.06 08:24

鮭魚分解秀就是将一整条鲑鱼整体分解,把刺等剔除出来,将鱼皮和鱼肉分解开来,做成一道美食。鮭魚分解秀是鲑鱼的常用吃法,较为复杂,但是口感鲜嫩,营养价值高。鲑鱼的不饱和脂肪酸含量丰富,对心血管疾病有非常好的药效。

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主料

辅料

具体步骤

  • 鮭魚分解秀的做法图解一
    第一步
    1.准备一条鲑鱼,擦干净身体。
  • 鮭魚分解秀的做法图解二
    第二步
    2.头部、尾部各切一刀。
  • 鮭魚分解秀的做法图解三
    第三步
    3.从背上切开,分开鱼肉。
  • 鮭魚分解秀的做法图解四
    第四步
    4.沿着骨头切开。
  • 鮭魚分解秀的做法图解五
    第五步
    5.骨肉分开后,擦干净。
  • 鮭魚分解秀的做法图解六
    第六步
    6.再沿着腹部削去骨头。
  • 鮭魚分解秀的做法图解七
    第七步
    7.把一侧的鱼肉切成三等分。
  • 鮭魚分解秀的做法图解八
    第八步
    8.鱼皮和肉分开。

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鮭魚分解秀 鮭魚分解秀
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鮭鱼分解秀是一道刺身的菜。鮭鱼也叫三文鱼,是一种名贵的鱼种。鱼鳞小刺也少,肉的口感细致鲜美,可以直接生吃。是大家都很喜爱的一种食品。鮭鱼既有健脾胃暖胃的功效也有……

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