黑椒牛肉饼

具体步骤

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  第一步
  1.原料图片
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  第二步
  2.牛肉洗净切粒、葱头切粒
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  第三步
  3.牛肉加葱、姜、盐、料酒、黑胡椒粉拌匀，再放入葱头粒、香油拌匀
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  第四步
  4.面粉一部分加发酵粉和成发酵面团，饧发30分钟；一部分加猪油和成油酥面团
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  第五步
  5.发酵面团擀成圆片，放上油酥面擀匀
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  第六步
  6.卷成条下挤，擀成圆皮，放上牛肉馅
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  第七步
  7.做成饼
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  第八步
  8.刷一层鸡蛋液（或者蜂蜜水），撒上白芝麻仁，放烤盘
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  第九步
  9.烤箱180度烤20分钟