美味的韭菜虾仁水饺

具体步骤

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  第一步
  1.面粉加水和成软硬适中的面团，醒15分钟左右，揉匀。
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  第二步
  2.韭菜摘洗干净，控干水分。
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  第三步
  3.大虾化开，剥去壳。
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  第四步
  4.把韭菜切末。
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  第五步
  5.虾仁切丁。
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  第六步
  6.把韭菜和虾仁丁一起放到盆里，加盐，鸡精，花生油调匀。
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  第七步
  7.把面团揪成小剂子，擀成圆形的饺子皮。
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  第八步
  8.把一个生鸡蛋打入饺子馅中，拌匀一部分。
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  第九步
  9.把饺子馅放到皮上。
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  第十步
  10.中间捏一下。
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  第十一步
  11.两只手一捏就行了，自己拍照不好拍呀。。
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  第十二步
  12.所有的饺子都包好了。
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  第十三步
  13.锅里放水，水开后下入水饺，煮开三次，饺子浮起即可。
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  第十四步
  14.鲜美的水饺。。。。