家常豆瓣酱炒花生

具体步骤

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  第一步
  1.花生提前用水泡两个小时。
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  第二步
  2.放没过花生米的水，大火煮开，，转小火儿煮10分钟，直至水分靠干。
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  第三步
  3.盛出，晾凉，切好葱花，酱备用。
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  第四步
  4.锅烧热，放油至八成熟，放葱花和豆瓣酱。
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  第五步
  5.放花生炒。
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  第六步
  6.翻炒均匀后，在放少量水炒（防止粘锅）
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  第七步
  7.转大火，收汁即可。
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  第八步
  8.美味的酱炒花生可以享用了。