美味的豆瓣酱炒花生

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.08 11:21

豆瓣酱炒花生是一道非常简单的家常菜，我相信很多人都会做，花生也是我们很多人喜欢吃的，而且花生的价值很高，不仅可以吃，还可以磨粉喝，还可以榨油，可以看出花生的重要性，而且花生很适合下酒菜，我爸爸喝酒的时候都会炒一点来吃，非常的香脆 。

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主料

• 花生 ：300

辅料

• 油 ：8ml
• 豆瓣酱 ：3大勺
• 葱 ：5

具体步骤

• 第一步
  花生提前用水泡两个小时。
• 第二步
  放没过花生米的水，大火煮开，，转小火儿煮10分钟，直至水分靠干。
• 第三步
  盛出，晾凉，切好葱花，酱备用。
• 第四步
  锅烧热，放油至八成熟，放葱花和豆瓣酱。
• 第五步
  放花生炒。
• 第六步
  翻炒均匀后，在放少量水炒（防止粘锅）
• 第七步
  转大火，收汁即可。
• 第八步
  美味的酱炒花生可以享用了。

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