美味茄汁溜肉段

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.08 03:51

里脊肉肉质鲜嫩，富含蛋白质，具有很高的营养价值，以其独特的口感被人们所喜爱。猪肉作为人们最经常吃的肉类之一，在漫长的历史长河中被人们做成了各种各样的吃法，煎炒烹炸无所不有。溜肉段就是其中之一，茄汁溜肉段，加入美味的番茄，酸甜可口美味无敌。

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主料

• 精盐 ：2
• 里脊肉 ：150
• 淀粉 ：5
• 面粉 ：5

辅料

• 番茄酱 ：30
• 清水 ：5ml
• 花生油 ：20ml
• 白砂糖 ：20

具体步骤

• 
  第一步
  1.肉切段加入盐淀粉面粉拌匀，腌制10分钟。
• 
  第二步
  2.热锅放油油热放肉段煎熟
• 
  第三步
  3.煎好的肉段备用
• 
  第四步
  4.锅中倒入番茄酱、白糖、清水熬稠汁
• 
  第五步
  5.倒入肉段收汁出锅
• 
  第六步
  6.成品

烹饪技巧

• 用少量油煎肉必须用平底不沾锅

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茄汁溜肉段

10

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茄汁溜肉段他的做法还是非常简单的，只需要我们记住的就是在里面多放上一点儿番茄酱，那样做出来的味道才会特别的棒，我们可以在锅里面放上很多的五花肉，然后把它炒熟之后……

包含食材

• 淀粉
• 精盐

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