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美味的莲藕猪肉饺子
美味的莲藕猪肉饺子

美味的莲藕猪肉饺子

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.03.23 05:03

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的莲藕猪肉饺子的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有的食材,鸡蛋打入面粉中,香菇泡发去蒂,莲藕去皮。
  • 美味的莲藕猪肉饺子的做法图解二
    第二步
    2.面粉加入鸡蛋和适量的清水和成面团备用。
  • 美味的莲藕猪肉饺子的做法图解三
    第三步
    3.猪肉馅中加入料,盐,酱油,白糖,姜粉,葱花,饺子调味料,鸡精,和适量的清水搅打上劲。
  • 美味的莲藕猪肉饺子的做法图解四
    第四步
    4.然后加入切碎的莲藕和香菇。
  • 美味的莲藕猪肉饺子的做法图解五
    第五步
    5.加入香油拌均匀成为馅料。
  • 美味的莲藕猪肉饺子的做法图解六
    第六步
    6.面团揉均匀搓条切小剂子。
  • 美味的莲藕猪肉饺子的做法图解七
    第七步
    7.取一份擀成饺子皮,包入馅料。
  • 美味的莲藕猪肉饺子的做法图解八
    第八步
    8.捏成饺子生坯。
  • 美味的莲藕猪肉饺子的做法图解九
    第九步
    9.全部包好放入弊帘上。
  • 美味的莲藕猪肉饺子的做法图解十
    第十步
    10.锅中水开,下入饺子煮熟,岁随醋碟上桌。

烹饪技巧

  • 饺子皮加入一个鸡蛋和面,可以让饺子皮口感更加劲道,而且煮的时候不易破皮。

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80后煮夫

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