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咖喱牛腩的做法
咖喱牛腩的做法

咖喱牛腩的做法

准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2017.01.09 09:34

咖喱盛产于印度的一种调味品,味道浓郁,深受广大人民喜爱,咖喱牛腩,劲道可口的牛腩融合辛辣的咖喱,味道浓郁香醇,配上一碗米饭,唇齿留香,是视觉与味觉的盛宴。在制作咖喱牛腩时不要忘记加入一点椰奶,会使味道更佳美味。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 百梦多咖喱块 :适量
  • 盐 :适量
  • 芹菜半把

具体步骤

  • 咖喱牛腩的做法的做法图解一
    第一步
    1.牛腩洗净,加适量清水、生姜、八角用高压锅焖烂。(高压锅开后转小火12分钟可关)
  • 咖喱牛腩的做法的做法图解二
    第二步
    2.高压锅处理牛腩的时候,将土豆胡萝卜洗净改滚刀块,芹菜洗净切段备用。
  • 咖喱牛腩的做法的做法图解三
    第三步
    3.开锅后,沥出牛腩,汤汁备用。架一油锅,翻炒牛腩。
  • 咖喱牛腩的做法的做法图解四
    第四步
    4.在牛腩锅里加入土豆、胡萝卜一起翻炒。
  • 咖喱牛腩的做法的做法图解五
    第五步
    5.倒入前面高压锅内余下汤汁,将土豆炖酥。 加入百梦多咖喱块。
  • 咖喱牛腩的做法的做法图解六
    第六步
    6.调匀咖喱块后,撒入芹菜即可。 收去多余的汁水,即可关火,大功告成。

烹饪技巧

  • 1000g的牛腩需要用一整块百梦多咖喱块。再也不用加任何的调料了。

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咖喱牛腩做法 咖喱牛腩做法
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