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自制椒香椒麻鸡
自制椒香椒麻鸡

自制椒香椒麻鸡

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.08 07:10

鸡肉肉质鲜嫩且价格合理,是日常生活中人们的不错选择,鸡肉中含有丰富的易于人吸收的蛋白质,对人提高免疫力、增强抵抗力都有很大帮助,另外鸡肉中还含有丰富的钙镁等微量元素,能够健脾胃、强筋骨、清热解毒,因此这道椒香椒麻鸡是一个非常不错的选择。

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主料

辅料

  • 干辣椒 :200
  • 50
  • 葱 :2根

具体步骤

  • 自制椒香椒麻鸡的做法图解一
    第一步
    1.一只鸡洗净放入锅中煮
  • 自制椒香椒麻鸡的做法图解二
    第二步
    2.葱姜备好
  • 自制椒香椒麻鸡的做法图解三
    第三步
    3.葱姜干辣椒切碎
  • 自制椒香椒麻鸡的做法图解四
    第四步
    4.煮了1小时左右,捞出
  • 自制椒香椒麻鸡的做法图解五
    第五步
    5.手撕鸡肉
  • 自制椒香椒麻鸡的做法图解六
    第六步
    6.锅内烧油
  • 自制椒香椒麻鸡的做法图解七
    第七步
    7.花椒面盐味精
  • 自制椒香椒麻鸡的做法图解八
    第八步
    8.热好的油浇在调料里
  • 自制椒香椒麻鸡的做法图解九
    第九步
    9.再放入葱姜蒜末
  • 自制椒香椒麻鸡的做法图解十
    第十步
    10.拌好的椒麻鸡??????

烹饪技巧

  • 1、花椒面要70度的色拉油泼了,放盐,味精,辣椒面,搅匀备用料汁就做好了。

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