珍馐美味的红糖馒头

具体步骤

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  第一步
  1.我买的是古方的红糖
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  第二步
  2.烧开水把红糖化开
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  第三步
  3.全部化好备用
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  第四步
  4.倒入500克面粉
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  第五步
  5.加入5克酵母粉，搅拌均匀
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  第六步
  6.边到水边揉，把面揉成坨
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  第七步
  7.用保鲜膜封好发酵
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  第八步
  8.发酵好打开保鲜膜排气
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  第九步
  9.在案板上撒些面粉，把发好的面放上面
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  第十步
  10.多揉会这样蒸出来的馒头劲道些
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  第十一步
  11.用擀面杖擀成个大圆
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  第十二步
  12.在从一头开水卷
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  第十三步
  13.在用刀切成段段
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  第十四步
  14.在蒸屉上擦些油，避免粘
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  第十五步
  15.在把切好的面坨放上面
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  第十六步
  16.放到电饭煲上蒸
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  第十七步
  17.蒸了20分钟后关火焖一会
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  第十八步
  18.红糖馒头就出锅了