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美味的红咖喱羊肉饭
美味的红咖喱羊肉饭

美味的红咖喱羊肉饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.08 10:57

美味的红咖喱羊肉饭是一道十分美味的美食。红咖喱羊肉饭可以作为你们的一道餐食,也可以作为你们在肚子饥饿的时候的餐点哟。所以红咖喱羊肉饭是一道功能十分齐全的套饭了,你们不要是红色的咖喱哟,而是里面加入其他的食材哟,所以你们去尝尝吧

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主料

  • 贡米一号 :300
  • 羊肉150
  • 红咖喱 :10

辅料

具体步骤

  • 美味的红咖喱羊肉饭的做法图解一
    第一步
    1.取300g米
  • 美味的红咖喱羊肉饭的做法图解二
    第二步
    2.冲洗2-3次,1:1.3的比例加入水,浸泡20分钟
  • 美味的红咖喱羊肉饭的做法图解三
    第三步
    3.入电压力锅蒸
  • 美味的红咖喱羊肉饭的做法图解四
    第四步
    4.蒸好后用筷子均匀打松后再焖7-8分钟
  • 美味的红咖喱羊肉饭的做法图解五
    第五步
    5.油汪汪的米饭出锅
  • 美味的红咖喱羊肉饭的做法图解六
    第六步
    6.西兰花摘净用淡盐水浸泡10分钟后反复清洗,过水焯一下
  • 美味的红咖喱羊肉饭的做法图解七
    第七步
    7.土豆、胡萝卜、毛葱去皮洗净切块,香菇过水炒一下,木耳泡发均切块,姜切片
  • 美味的红咖喱羊肉饭的做法图解八
    第八步
    8.羊肉切片
  • 美味的红咖喱羊肉饭的做法图解九
    第九步
    9.炒锅加入橄榄油,爆香毛葱姜片五香粉
  • 美味的红咖喱羊肉饭的做法图解十
    第十步
    10.加入羊肉翻炒
  • 美味的红咖喱羊肉饭的做法图解十一
    第十一步
    11.加入土豆、胡萝卜、香菇、木耳翻炒
  • 美味的红咖喱羊肉饭的做法图解十二
    第十二步
    12.加入适量的水,烧开
  • 美味的红咖喱羊肉饭的做法图解十三
    第十三步
    13.加入咖喱粉
  • 美味的红咖喱羊肉饭的做法图解十四
    第十四步
    14.炖5分钟左右大火收汁
  • 美味的红咖喱羊肉饭的做法图解十五
    第十五步
    15.装盘。

烹饪技巧

  • 1、喜欢重口味的可放一袋咖喱粉。2、其它配菜随自己喜好。3、米饭蒸熟蓬松后口感更佳。

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“食神”

“食神”

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红咖喱羊肉饭 红咖喱羊肉饭
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咖喱这种外国传来的调味料其实对于一般人来说还是挺吃不惯的,但是对于喜欢吃重口味的人们来说那就不一样了,那可是味道超级不错的一种调味料,对于咖喱,我无疑是喜欢的,……

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