美味的香酥带鱼

具体步骤

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  第一步
  1.带鱼剪成段，去内脏，洗净
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  第二步
  2.葱姜切碎，蒜拍散，放入鱼里面
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  第三步
  3.放入调料盐，十三香，料酒
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  第四步
  4.拌匀，腌制半个小时以上
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  第五步
  5.锅里放油多一点，烧到六七层热
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  第六步
  6.带鱼先蘸蛋液
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  第七步
  7.然后再蘸面粉，蘸均匀
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  第八步
  8.依次放入油锅炸，炸的整个过程都是中小火
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  第九步
  9.炸到两面金黄基本就好了，捞出放在铺好油纸的盘子里，吸去多余的油
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  第十步
  10.装盘，上桌