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美味迷你树屋翻糖蛋糕
美味迷你树屋翻糖蛋糕

美味迷你树屋翻糖蛋糕

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.10 01:24

慵懒的午后时光,一道美味可口的迷你树屋翻糖蛋糕着实让人充分体会到甜点的诱惑。搭配着一杯热热的花茶或者香浓的咖啡更是让人满足。制作工艺简单易学,喜爱甜点的你绝对值得一试。顺滑甜蜜的口感让人欲罢不能,色泽鲜亮诱人,你还在等什么呢?

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主料

  • 八寸海绵蛋糕 :1个

辅料

  • 翻糖皮 :适量
  • 干佩斯 :适量
  • 色素 :少许

具体步骤

  • 美味迷你树屋翻糖蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.烤一个八寸海绵蛋糕,晾凉备用
  • 美味迷你树屋翻糖蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.趁烤蛋糕的同时,将翻糖皮和干佩斯以1:1混合好,搭配不同的食用色素,分次压入模具
  • 美味迷你树屋翻糖蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.做出门、窗户、栅栏等小配件,备用
  • 美味迷你树屋翻糖蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.海绵蛋糕胚切片后,中间用奶油抹平,再加盖一层蛋糕片。四周用翻糖皮包好,顶部同样。用工具划上深浅不一的纹路,模仿树皮的样子
  • 美味迷你树屋翻糖蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.揉细条,绕好顶部的年轮
  • 美味迷你树屋翻糖蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.将做好的门窗先选定位置,粘好。用翻糖皮兑一点儿热水做粘合剂就可以
  • 美味迷你树屋翻糖蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.配色,做小花,粘蘑菇、栅栏等等
  • 美味迷你树屋翻糖蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.做小动物,这个可以根据个人喜好,我做的兔子和松鼠
  • 美味迷你树屋翻糖蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.组合在一起之后,在合适的位置添加融雪的点缀,完成了

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傻帽爱下厨

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迷你树屋翻糖蛋糕 迷你树屋翻糖蛋糕
9
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迷你树屋翻糖蛋糕造型非常的好看,非常的逼真让人舍不得品尝,但是香味又让人情不自己的想要去吃,让人看到会非常有食欲。蛋糕一直以来都是很多人喜欢吃的甜品,它也是甜蜜……

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