美味的芹菜鱼片

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.10 08:07

美味的芹菜鱼片是由芹菜和鱼片一起制出来的一道简单又营养的美食，用芹菜和鱼片搭配，鱼片中也融入了有芹菜的香，吃起来味道也是十分美味，香气十足，让人垂涎欲滴。另外美味的芹菜鱼片的营养价值丰富特别是蛋白质含量丰富，适合健身人群食用。

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主料

• 鱼 ：1条
• 芹菜 ：是鱼片的三分之二

辅料

• 大蒜 ：两个
• 姜 ：10
• 葱 ：葱根以上的白段，也切到一些青色的，和姜差不多多

具体步骤

• 
  第一步
  1.鱼肉切去鱼头尾，然后切成鱼片，洗净，锅内下适量油先炒鱼至变色，盛出，净锅，再下适量油，下姜片，葱段(不是葱碎，一段段的)，大蒜，爆香，然后鱼在碟里下盐，酱油，(不搅拌)倒下锅，炒熟盛起。芹菜，下少许油，下芹菜，炒熟后再倒鱼下去，大火三十秒上菜
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  第二步
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