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清甜的糖蒸奶酪
清甜的糖蒸奶酪

清甜的糖蒸奶酪

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.10 06:39

糖蒸奶酪是一道以鲜牛奶和鸡蛋清为材料的点心,口感细腻,有浓浓的奶香味。制作过程简单易学,制作时间也不长,适合自己在家做或者朋友恋人一起动手制作,不但可以当作下午茶点,配以一杯咖啡或奶茶,也可以当作平时的小零食,既健康又养胃。食材数量可以根据人数酌情加减,不会浪费。

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主料

辅料

具体步骤

  • 清甜的糖蒸奶酪的做法图解一
    第一步
    1.鲜牛奶加适量白糖小火煮开。
  • 清甜的糖蒸奶酪的做法图解二
    第二步
    2.蛋清用打蛋器打散。
  • 清甜的糖蒸奶酪的做法图解三
    第三步
    3.牛奶煮沸后放凉,然后到入打散的蛋清搅匀。
  • 清甜的糖蒸奶酪的做法图解四
    第四步
    4.过滤一次。使口感更细腻。
  • 清甜的糖蒸奶酪的做法图解五
    第五步
    5.装入容器里,然后包上保鲜膜。上锅大火蒸20分钟即可。
  • 清甜的糖蒸奶酪的做法图解六
    第六步
    6.口感细腻,奶香味十足的糖蒸奶酪做好了。

烹饪技巧

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