五味俱全的日式炼乳面包

具体步骤

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  第一步
  1.所有材料放面包机和面15分钟
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  第二步
  2.倒入融化的黄油继续和面
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  第三步
  3.发酵至两倍大
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  第四步
  4.取出排气揉匀，静置片刻
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  第五步
  5.20g黄油+20g炼乳拌匀
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  第六步
  6.将面团擀成大面片
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  第七步
  7.均匀得抹上黄油炼乳
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  第八步
  8.将面片切成四段
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  第九步
  9.将四段面片叠起来
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  第十步
  10.再切成八小段
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  第十一步
  11.模具里抹上黄油炼乳，也可以起到防粘的效果
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  第十二步
  12.将面片依次放入模具
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  第十三步
  13.将剩余的黄油炼乳抹到面片上二次发酵，其实这一步发酵完再操作更好
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  第十四步
  14.取出发酵好的面包，撒上适量杏仁片
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  第十五步
  15.烤箱中下层，175度，20分钟
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  第十六步
  16.出炉后脱模，小家伙就忍不住要吃了
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  第十七步
  17.哈哈，残缺的美！