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美味的青菜云吞面
美味的青菜云吞面

美味的青菜云吞面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.10 10:19

大家有没有吃过云吞面,其实云吞面就是馄饨面,是广州的一道传统特色小吃之一,相信是很多人喜欢吃的,所以我们自己尝试一下做青菜云吞面,做这个是非常的简单的,只要里面加一点青菜叶子就很好看又很有营养了,看着就很有食欲,作为早餐是很好的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.从冰箱拿出预先做好的面条和云吞,不用解冻
  • 美味的青菜云吞面的做法图解二
    第二步
    2.芥菜梗叶分开切,梗斜切
  • 美味的青菜云吞面的做法图解三
    第三步
    3.叶子随意切
  • 第四步
    4.锅里放入水,加入盐油盐
  • 美味的青菜云吞面的做法图解五
    第五步
    5.加入芥菜梗,煮2分钟
  • 美味的青菜云吞面的做法图解六
    第六步
    6.加入芥菜叶同煮1分钟左右,捞起待用
  • 美味的青菜云吞面的做法图解七
    第七步
    7.直接用煮青菜的水,加入云吞
  • 第八步
    8.加入面条同煮
  • 美味的青菜云吞面的做法图解九
    第九步
    9.苗条要用筷子边煮边搅拌,煮至熟
  • 第十步
    10.捞起面条和云吞
  • 美味的青菜云吞面的做法图解十一
    第十一步
    11.铺上芥菜
  • 美味的青菜云吞面的做法图解十二
    第十二步
    12.将汤注入面碗,加少许辣椒酱便成

烹饪技巧

  • 1、面条不用解冻直接煮2、煮面条一定要加入油盐,这样才不会粘连3、面条要边煮边搅拌,使面条分开不粘连

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