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鸡蛋肉饺,这道菜算是我的最爱吧,肉和鸡蛋的完美结合真的很好吃,很不错,向大家推荐一下。在家里,长辈常常做这道菜,自己在外工作学习的时候就十分想念这道菜。肉汁满满的蛋饺经过煎制,味道更加浓厚,味道也更加让人牵肠挂肚,好吃极了。
1、蛋液的厚薄随自己的喜好,自己喜欢吃蛋饼就煎厚一点,喜欢吃肉的就煎薄一点。2、卷的时候稍微控制点力气,不要将鸡蛋铲破了。
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